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伝えたい宇治茶V
『都名所図会』にみえる宇治の茶園
『都名所図会』にみえる宇治の茶園

 近年、人々の生活・生業と地域の風土とが結びついて形成された独特の景観である「文化的景観(Cultural Landscape)」に注目が集まっています。といっても、一般にはまだ馴染みがない言葉かもしれません。2005 年に施行された(改正)文化財保護法のなかで新たに文化財のカテゴリーとして登場したものだからです。2013 年3 月時点では、全国で35 の地域が重要文化的景観として選定されています。
 文化を示すculture の語源をたどると「耕す」という意味のラテン語「colere」にいきつきます。だから、というわけでもないのですが、実際、農作業によって生み出された景観の多くが重要文化的景観に選定されています。宇治茶に関する景観もその一例で、茶園を含む「宇治の文化的景観」(宇治市)が該当します。また、京都府選定の文化的景観には「宇治茶の郷 和束の茶畑」(和束町石寺・白栖・撰原・釜塚・原山の一部)もあります。
 文化的景観は見た目の美しさが問題なのではありません。そうではなく、地域の環境に合わせた人々の不断の営為(えいい)の結果が現れているという点が重要なのです。あえて美しさをいうのであれば、そのような営為の結晶として現れた景色は美しい、ということになるでしょうか。生産の現場で農家が守り担っているのは、個人の生業・生活だけではなく、そのような営為の結晶としての文化そのものでもあるということになります。
 宇治茶の場合、例えば江戸時代の『都名所図会』にも様子が描かれるなど、古い歴史を誇る「本ず」による覆下栽培の景観をあげることができます。今春、京都府茶業研究所の一角で「本ず」設置を体験し、また生産農家の方に「本ず」の維持の苦労と努力をうかがいました。その一部は体験を通じてまさに「身に染みて」感じましたが、もちろん、それとは比べ物にならない苦労と努力の歴史が「本ず」茶園の景観には刻み込まれているのです。
 宇治茶で心を和ますとき、それが作られた景観に刻まれた歴史や思いも一緒に味わいたいものです。


■バックナンバー■
  【伝えたい宇治茶】    
  G茶の機能性(カテキン類)について   E碾茶(抹茶原葉)の合組
  F緑茶の機能性(テアニン)   D宇治茶の新たな躍進
      C宇治茶を支えた品種
      B茶園景観のかたち
      A全国茶品評会の開催
      @90年前の宇治茶スイーツ
       
  【やましろ昔話】    
  K炭山の田植地蔵さん   E北稲八間の年越し
  Jお産ぎつね   D送り狼
  Iだんごやすみ   C天狗の手
  H寒がり天狗   B嫁盗り地蔵
  G田辺の送り竹   A紙鯉
  Fころ柿   @踊るきつね
       
  【なつかしの道具とその周辺】    
  K田植えの農具   E千歯扱き ―収穫の農具(1)―
  J麦の収穫   Dサツマイモの収農具
  Iみずぐるま   C水田除草用具の移り変わり(2)
  H唐臼、石臼   B水田除草用具の移り変わり(1)
  G唐 箕 ―収穫の農具(3)―   A祝園の居籠祭に用いられる犂
  F収唐 箕 ―収穫の農具(2)―   @祈りの農具
       
  【やましろ昔話】    
  K風に舞った花嫁衣裳   E夢絃峡
  J夜桜ぎつね   D狛犬の結び糸
  Iお亀さん   C寺田いも
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  Gいたずら天狗   A蛍合戦
  Fお正月飾りと福の神   @雨乞い
       
  【山城地域の絶滅危惧植物を追う】    
  K石持草(イシモチソウ)   E撫子(ナデシコ)
  J猫目草(ネコノメソウ)   D桔梗(キキョウ)
  I猫目草(ネコノメソウ)   C連理草(レンリソウ)
  H寒枯藺(カンガレイ)   B狸藻(タヌキモ)
  G藤袴(フジバカマ)   A未草(ヒツジグサ)
  F女郎花(オミナエシ)   @翁草(オキナグサ)
       
  【再光の大地】    
  K炎の稲屋妻   E忍び
  J終焉   D三番星 苦悩と楽土に直面す
  I鎮圧軍総司令官「伊勢貞宗」   C教育は天王畑の神主から
  H三六星 宇治平等院にて集う   B二番星、椿井新城より去る
  G新風が運ぶ自断権   A三十六星
  F酒星   @県祭りと山城国一揆
       
  【南山城文学散歩】    
  K木津川のうた   E旧都と歌枕の地 瓶原
  J上田三四二と青谷   D笠置山と文学
  I文人憧れの地 月ヶ瀬梅渓   C五里五里の里 城陽
  H青谷梅林の歴史と詩歌   B古典文学の宝庫井手(2)
  G古歌の名所 狛と祝園   A古典文学の宝庫井手(1)
  F現代の桃源郷 南山城村   @木津川と泉橋
       
  【風土記】    
  I母なる川 木津川   D小野小町伝説と井手
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  F安積親王墓と大伴家持   A明暗を分けた家康と梅雪
  Eかぐや姫と宇治   @市坂の念仏石
       
  【南山城 歴史のなかのひとびと】    
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