| (1) |
ボウルに、むしパンミックス、水、ゴマ油を加え、こねて、10分程休ませる。 |
| (2) |
みず菜は水洗いし、7センチ程度に切る。豚バラ肉は7ミリ程の厚さに切り、フライパンで油分を取りながらこんがりと焼く。Ａを加え、照りが出てきたら火を止める。 |
| (3) |
（1）を4等分し、細長くした2個をクッキングシートではさみ、麺棒で15センチの楕円形に伸ばし、上のシートをはがす。 |
| (4) |
フライパンに湯80mlを加え、(3)をクッキングシートのまま乗せてふたをして火をつけ、3〜5分程度蒸し焼きにする。 |
| (5) |
（4）にみず菜、豚肉を乗せてはさみできあがり。 |
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※マヨネーズ、カラシ、黒コショウなどをお好みでかけてください。 |
