『生ハムとベーコンの抹濃クリームパスタ』
《調理時間：約20分》
材料（２人分）
-
パスタ
160ｇ -
玉ねぎ
１/４個 -
ニンニク
１/２片 -
ブロックベーコン
30ｇ -
マッシュルーム
２個 -
アボカド
１/２個 -
生クリーム
100㎖ -
牛乳
100㎖ -
抹濃
小さじ1.5～大さじ１ -
麺つゆ
大さじ１/２ -
ゆで汁
適量 -
塩コショウ
適量 -
生ハム
６～８枚 -
パセリやセロリなど（お好みで）
適量 -
オリーブオイル
適量
作り方
- パスタをゆでる。（ゆで汁を少し残しておく）
- フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りのニンニクを炒める。
- 香りが出てきたらスライスした玉ねぎ、１cm幅にカットしたベーコン、厚めにスライスしたマッシュルームを炒める。
- 牛乳、生クリーム、めんつゆを加える。
- ふつふつとしてきたら、アボカドを加える。
- パスタのゆで汁（大さじ３～４）で溶いた抹濃を加える。（塩コショウで味を整える。）
- パスタを加え、なじませる。
- 皿に盛り、生ハムとイタリアンパセリを飾る。
