ハクサイのロールすき焼き
材料
- ハクサイ
４枚
- 牛肉
４枚
- シイタケ
４枚
- ニンジン
１本
- タマネギ
１個
Ａ
- 酒
50ml
- しょうゆ
50ml
- みりん
50ml
- 砂糖
大さじ１
作り方
- 薄切りにしたニンジン、スライスしたタマネギ、ハクサイをそれぞれ電子レンジで３分温める。
- シイタケの軸を取りスライスする。
- ハクサイを広げ、その上に牛肉とニンジン、シイタケをのせて巻く。
- フライパンにタマネギを入れ、その上から（３）をのせる。
- （４）にAの調味料を入れ、蓋をして中火で煮る。
- 火が通ったら４等分して皿に盛り付けて完成。
