イチジクアイスクリーム

作り方

1. 皮を剥いたイチジクと砂糖をフードプロセッサーに入れて細かくする。
2. （１）に生クリームとレモン汁を加えて混ぜる。
3. （２）をタッパーに入れて、冷凍庫で半日程度凍らせる。
4. （３）を冷凍庫から取り出してかき混ぜ、再び冷凍庫に入れて固まったら完成。