ＪＡ京都やましろへ
ようこそ！

  1. トップ
  2. 特産品レシピ
  3. 米粉
  4. 抹濃白玉

抹濃白玉

抹濃白玉

材料

  • 米粉
    100ｇ
  • 抹濃
    ５ｇ
  • 水
    80～90ml

作り方

  1. ボウルで米粉と抹濃を混ぜる。
  2. １に少しずつ水を加え、耳たぶくらいの固さになるまでこねる。
  3. ２を丸めて団子にしてから、中央を指で押さえて少し平たくする。
  4. ３をたっぷりのお湯で湯がき、団子が浮いてきたらさらに１分ゆでる。
  5. ４を冷水で冷ます。
  6. 寒天やシロップであんみつに♪

一覧ページへ

食べる・飲む

トップへ
戻る