花菜のキッシュ
材料
- 花菜
75ｇ
- ベーコン
50ｇ
- タマネギ
50ｇ
- 卵
２個
- 生クリーム
100ml
- 牛乳
50ml
- ピザ用チーズ
適宜
タルト生地（22ｃｍ）
- 米粉
150ｇ
- 無塩バター
100ｇ
- 卵
１個
- 水
大さじ１
- 塩
小さじ1/2
作り方
- ベーコンは１ｃｍ幅に切り、タマネギは薄切りにしてフライパンで炒める。花菜は一口大に切っておく。
- 卵、生クリーム、牛乳、ピザ用チーズを混ぜ合わせる。
- タルト生地に（１）の具材を乗せ、その上から（２）を流し込んで170℃のオーブンで45分焼いたら完成。
タルト生地
- フードプロセッサーにタルト生地の材料を加えて混ぜたものをひとまとめにし、型に合わせて広げたら１７０℃のオーブンで１５分焼く。
