ネギとタラのクグラタン
材料（２人分）
- ネギ
１本
- 生タラ
２切れ
- カブ
２個
- 粉チーズ
大さじ２杯
Ａ
- 水
200ml
- スープのもと
小さじ１／２杯
Ｂ
- ホワイトソース
１／２缶（約150ｇ）杯
- 白みそ
大さじ１杯
- 酒
大さじ１杯
作り方
- ネギは４～５ｃｍの斜め切りにする。タラは半分に切り、カブは茎を少し残して４?６つ割りにし、皮をむく。
- 鍋にＡ、ネギ、カブを入れ、沸騰したらふたをして、中火で約５分煮る。タラを入れてあくを取る。ふたを開け、落としぶたをして約５分、汁気がほとんどなくなるまで煮る。
- （２）をグラタン皿に入れ、Ｂを合わせたものをかける。粉チーズをかけて、オーブントースターで約10分、焼き色がついたらできあがり。
