九条ねぎ盛りの湯豆腐
材料(2人分)
- 斜め切り九条ねぎ
1/2袋
- 絹豆腐
1丁
- 油揚げ
2枚
- 昆布
10cm
- 塩
小さじ1/3
作り方
- 豆腐は食べやすい大きさに切り、油揚は1cm幅に切る。
- 鍋に水700mlと昆布を入れて中火にかける。煮立ってきたら塩を加えて具を入れて煮る。