しろ菜とうす揚げの煮もの
材料(2人分)
- しろ菜
1束
- うす揚げ
2枚
A
- だし汁
1カップ
- 酒
大さじ1杯
- 砂糖
大さじ1杯
- しょうゆ
大さじ1杯
作り方
- しろ菜を4~5cmの長さに切り、うす揚げは油抜きし、1cm幅に切る。
- 鍋にAを入れ、しろ菜、うす揚げを入れ、蓋をして煮る。
- しろ菜がしんなりすれば出来上がり。