しろ菜の中華スープ
材料（２人分）
- しろ菜
１束
- 豆腐（絹ごし）
１丁
- サラダ油
小さじ１杯
- 水
500ml
- 鶏がらスープの素
適量
- 塩
適量
作り方
- しろ菜を４～５ｃｍの長さに切り、豆腐を一口大に切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、しろ菜を炒める。
- しろ菜がしんなりしたら、水、鶏がらスープの素を加え、塩で味を調える。
- 豆腐を入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり。
